Joyeuses Pâques
Pâques arrivant à grands Pas, il est temps de vous présenter notre gamme de chocolats !
L'intégralité des chocolats que nous utilisons/transformons, proviennent de Valrhona
Les moulages vendus en boutique sont faits maison !
VALRHONA
Chocolaterie Française, située à Tain L’Hermitage, créée en 1922, Valrhona maîtrise toute la chaine de valeur de la plantation à l’assemblage de profils aromatiques singuliers.
Marque engagée et durable, certifiée B Corp,Valrhona a été créée par et pour les professionnels, devenant la marque de chocolat Premium utilisée par les plus grands chefs et les fins gourmets. Valrhona œuvre chaque jour pour une filière cacao plus juste et pour promouvoir un gastronomie plus responsable.
Moulages
Cette année, nous vous proposons :
des moulages Hiboux, poules et oeufs :
* chocolat au lait Tanariva 33% : avec à l'intérieur des fritures chocolat noir / lait / dulcey et billes dulcey
* chocolat noir caraïbe
Nous aurons également des sujets créés par nos pâtissiers : Dinosaure, mouton ou grenouille
Garnitures : /
Autres chocolats
Nous vous proposons également :
- des sachets d'orangettes
- des sachets d'œufs avec différents goûts de gânache
- des boîtes "animaux de la forêt" par 5 : chocolat noir , blanc, lait et dolcey
Viennoiserie et entremet de Pâques
La brioche Pâques (= Mouna) est dores-et-déjà disponible en boutique : pâte de fruits et anis
